В рубрике #КухняЧувашии мы продолжаем вам рассказывать о национальной кухне. Сегодня речь пойдет о супе из сныти (серте яшки).

🌱

Сныть чуваши использовали издревле. В старые времена даже была присказка: Серте-пултăран çăкăр хутне кĕрет (сныть и борщевик – хлебу подспорье). Молодые побеги, листья и черешки растения многие применяют в пищу и сейчас.

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Укажите email и ваше имя, чтобы оставить комментарий.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Перейти к верхней панели